猪肉疫情防控（猪肉防疫标记）

我国首次出现“非洲猪瘟,面对猪瘟该如何防控?

〖A〗、车辆与活体动物防控：建立车辆烘干中心，对饲料车、拉猪车进行烘干处理以杀灭病毒；沿围墙设置防鼠带，防止场外老鼠等活体小动物携带病毒进入。内部生物安全升级人员与物资隔离管理：在猪场大门设置铁皮隔离缓冲区，内设隔离房、办公房、进场冲凉房和物资消毒间。

〖B〗、立即启动消毒与“拔牙式”淘汰消毒措施：非洲猪瘟病毒对环境抵抗力强，需使用复合酚类、过硫酸氢钾类或戊二醛类消毒剂，对猪舍、道路、工具及人员衣物进行全面喷洒消毒，每日至少2次，持续至疫情完全控制。

〖C〗、控制非洲猪瘟需以科学为指导，严格执行生物安全规范，确保每个环节无漏洞，才能有效阻断病毒传播链。

保供猪肉以次充好,必须从严从重处罚

对于保供猪肉以次充好的行为，必须依法从严从重处罚，相关犯罪嫌疑人已因涉嫌销售伪劣产品罪被采取刑事强制措施，且将面临严厉的刑事责任追究。事件背景与核心问题上海闵行区梅陇镇在疫情防控期间发放的第四批生活保障物资中，部分猪肉被居民反映存在质量问题。

但是有人就是要发灾难财，触犯法律，拿劣质猪肉以次充好，签订好的价值760万余元的猪肉变成了只价值300万余元的猪肉而已。

根据我国刑法规定生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

据新闻报道，近日上海市公安局通报了关于闵行区梅陇镇发放问题猪肉的问题。通报中说，犯罪嫌疑人张某、许某洁、张某科等人在明知提供的保供产品存在质量问题的情况下，仍以次充好，并以正常市场价格销售。

疫情对四川农业生产影响如何?可确保防控期间猪肉、蔬菜不断档、不脱销...

若疫情继续好转，一季度农业生产总体影响不大。四川省通过政策支持、企业复工、物流畅通等措施，已为全年农业稳产和农民增收奠定基础，但需持续关注疫情变化对后续生产及外出务工的潜在影响。

提升自给能力，减轻产地压力有能力的地方应提高本地农产品自给水平，减少对外部产区的依赖。例如，非重点产地需组织本地菜农扩大种植规模，优化生产结构，确保在疫情期间能够自主满足部分需求。此举既能缓解山东等主产区的供应压力，也能增强区域供应的韧性。

供应情况 遵义市中心城区的生活必需品供应渠道畅通，各大超市、农贸市场等销售点的货源充足。无论是米面粮油等主食，还是蔬菜、水果、肉类等副食品，均能保证市场供应不断档、不脱销。相关部门积极协调各方资源，加强产销对接，确保各类民生商品能够及时、足量地投放市场。

加强生产组织，保障供应稳定新疆农业农村厅通过强化生产组织与产品调运，确保重点城市蔬菜不断档、不脱销，价格平稳运行。首府乌鲁木齐几大农贸批发市场每天蔬菜供应量稳定在5000吨左右，蔬菜品种达百余种。巴音郭楞蒙古自治州和硕县塔哈其镇阿尔文德尔文村的种植专业户抢抓农时，全力保障疫情防控期间蔬菜供应。

非洲猪瘟的病原特征、流行病学及防控

病原特征环境耐受性强：非洲猪瘟病毒耐低温，不耐高温，耐PH值范围广，对乙醚及氯仿等脂溶剂敏感。在血液、粪便和组织中可长期存活，冻肉中存活数年至数十年，在未熟肉品、腌肉、泔水中也可长时间存活。基因组庞大：编码160多种病毒蛋白，超过一半功能未知。传播循环模式特殊：传播途径为野猪 - 软蜱 - 家猪，传播途径复杂。

粪便特征：非洲猪瘟粪便带血，猪瘟粪便恶臭但不带血。出血时间：非洲猪瘟临床症状在体温下降时显现，猪瘟在体温升高时即出现症状。防控建议猪瘟：可通过疫苗免疫控制，需加强生物安全措施（如消毒、隔离）。非洲猪瘟：无有效疫苗，防控依赖严格生物安全（如禁止泔水喂猪、控制软蜱、隔离病猪）。

症状严重性和多样性因菌株毒力和共感染因子而异。猪场现有疾病可能掩盖非洲猪瘟症状，导致诊断延迟。实验室检测聚合酶链反应（PCR）：检测病毒核酸，是确诊非洲猪瘟的可靠方法。血清学检测：检测抗体，用于追溯感染史或监测免疫状态（但目前无有效疫苗，抗体检测主要用于流行病学调查）。

流行病学：非洲猪瘟自然感染仅发生于猪科动物，主要通过接触、软蜱传播，致死率高；猪瘟宿主只有猪和野猪，可经多种途径传播，不同毒株致病力有差异，死亡率也不同。

临床以高热、食欲废绝、致死率高、皮肤发绀以及淋巴结和内脏器官的严重出血、妊娠母猪流产、水肿为特征。死亡率可高达100%。该病属于世界动物卫生组织（OIE）要求报告的动物疫病，被我国农业部定为一类动物疫病。

非洲猪瘟流行病学特点 疫病场户类型：以中小规模养殖为主，生物安全条件差。疫情发生区域：均有从高风险区域大量调运生猪及冷冻猪肉的记录。疫情发生地：多在城镇郊区，多起疫情与饲喂饭店泔水有关。